桃园深处有人家南瓜糕怎么做 做南瓜糕的材料和步骤

　　桃园深处有一个小屋，屋里住着一对善良的夫妇，他们每天早早起床，忙碌地准备着一天的工作，而每逢周末，他们便会收拾出一间小厨房，烘烤着香甜的南瓜糕。南瓜糕是他们的拿手好菜，不仅口感绵软香甜，更是充满了对生活的热爱和热情。下面就让我们一起来学习一下，如何在家里做出这款美味的南瓜糕吧！

做南瓜糕的材料和步骤

操作方法：

1.先准备一块儿老南瓜，去皮后切块儿，净重一共是600克，先装到碗里，再上锅蒸熟

2.完全熟透后取出来倒入大碗里，趁热加20克白糖捣成南瓜泥

3.接着再加550克糯米粉，然后下手揉成一个软硬适中的面团儿。觉得有点干就加点水，觉得粘手就加点糯米粉，揉好的面团儿是光滑不沾手的

4.接着揪一小块儿搓圆再压扁，压成一个小饼的形状就可以了，全部做好后先放入盘子里

5.接着起锅烧水，水开后把糯米饼放进来。可以用铲子轻轻的拨动一下锅底防止粘锅，接着开大火煮，直到面饼全部飘起来就熟了

6.捞出来后放入大碗里，再用擀面擀把小饼都捣烂，这样多加一个步骤，做出来的南瓜糕会更Q弹好吃。 慢慢的小饼就会越来越粘稠，直到碗里的小饼变成了拉丝的面糊状态就可以了

7.接着砧板上撒上厚厚的一层黄豆粉，再把面糊放上来，表面再撒上一层厚厚的黄豆粉

8.接着用擀面杖擀开擀薄，趁热擀比较容易擀开。放凉了会回缩，就不容易擀开，擀成一张大饼后表面再铺上一层莲蓉馅儿，用刮板涂抹均匀，再从一头卷起来，尽量卷的紧实一些

9.全部卷好后再切分成小段儿，切开的动作一定要一气呵成，不要来回的切，不然会粘连，形状也不好看

10.南瓜糕就做好了，软软糯糯的还拉丝，口感和样子有点类似驴打滚，糯糯叽叽的，非常好吃

　　关于如何制作桃园深处有人家南瓜糕的内容就介绍到这里了。请继续关注本站，后续将会有更多精彩的更新，助你享受更有趣的游玩体验！